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精炼油设备对菜籽毛油的碱炼方法是什么?

发布时间:2019-10-28 11:52:07   网站来源:   点击:

  精炼油设备对菜籽毛油的碱炼方法是什么?碱炼法碱炼:该反应通过碱中和游离脂肪酸将油脂内部的酸性杂质去除,同时还能够将油脂内部的其他成分杂质一并去除。反应过程中经常采用的碱包括石灰、有机碱、纯碱和烧碱等,其中,烧碱是目前国内应用比较广泛的。

  反应过程中毛油内部的游离脂肪酸和加入的碱溶液进行了中和反应。除此以外,碱炼工序还涉及到部分物理化学作用,以烧碱为例,在反应过程中得到的皂角能够在毛油中形成不易溶解的胶装物质,皂角本身有较大的吸附能力,能够将油脂内部的蛋白质、黏液、色素等杂质吸附,甚至能够吸附一些机械杂质进而发生沉淀作用,将这类杂质排出。在毛油的中和反应中,油脂内部的游离棉酚参与反应生成酚盐,这类物质非常容易被皂角吸附沉淀,从而得到色泽良好、质量较高的精炼油。

  由于钠皂和中性油脂之间存在着一定的胶溶性,会使得经过该反应得到的皂角内部包含较多的中性油,如果不进行适当的处理,会导致较多的油脂被损耗,降低出油率。因此,在实际加工中应当严格控制反应条件,从而得到较高的精油率。生产加工中,可以将碱炼法具体划分为间歇式和连续式两种,间歇式加工法在小型油厂中使用较为广泛,该工序还包括高温操作法和低温操作法两种,根据实际的加工需要选择适当的加工方法。

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